為提高食堂員工業(yè)務技能和服務水平,10月25日,我校開展了一場別開生面的食堂員工崗位練兵技能比武活動。師生及家長代表近百人參加了活動。
比武活動前,校長馬斌發(fā)表了熱情洋溢的致辭。隨著黨委書記謝澤滔宣布活動開始,比武活動正式拉開帷幕。
本次活動設置了刀工展示、菜品烹飪、面點制作三大類。比賽現場,食堂員工們熟練操作,忙而不亂,在規(guī)定時間內完成了比賽任務。由家長代表、教師代表組成的評委組從刀工、質感、口味、色澤、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面進行了細品打分,最終評出最佳面點大師、最佳烹飪大師、最佳廚藝獎和最佳創(chuàng)意獎各一名。
比賽結束,黨委副書記、副校長高興華對活動進行了點評,并要求全體員工認真總結此次活動經驗,立足本職崗位,進一步提升廚藝,為廣大師生提供更加優(yōu)質的餐飲服務,為學校教育教學高質量內涵發(fā)展貢獻力量。

校長馬斌致辭

黨委書記謝澤滔宣布活動開始

副校長高興華點評

菜品制作比賽現場

刀工比賽現場

評委打分

頒獎現場

品嘗美味